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TEGUCIGALPA. Los precios se disparan y los comercios sin duda no quieren perder. Es de esta manera que varias han sido las denuncias sobre la venta de carne fresca inyectada con sustancias para alterar su peso.
En representación de los consumidores, Darwin Ponce, coordinador de la organización «Artículo 19», denunció que los mercaderes de las principales ciudades del país venden carne fresca inyectada con sustancias que elevan el peso del producto, pero que son perjudiciales para la salud.
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Así lo dio a conocer en entrevista a la capitalina HRN, en donde aceleró a las autoridades competentes dejar su actitud pasiva e indiferente y realizar un trabajo permanente de supervisión de los mercados y de las bodegas.
Además dijo que es necesario un plan de acciones creativo, por lo que es esencial en el establecimiento de acuerdos con los productores e industriales. Esto entorno a los costos de venta de los alimentos, indicó el dirigente de los consumidores organizados.
«Mano tenebrosa» de los intermediarios
Por su parte, el ex viceministro de Industria y Comercio, Juan José Cruz, consideró que ha sido un común denominador que en los meses finales del año se presente la «mano tenebrosa» de los intermediarios.
De acuerdo al entrevistado, ellos son quienes alteran el valor de los bienes esenciales de consumo.
Cruz, ratificó que la industria avícola ha tomado el compromiso de mantener el costo de la carne de pollo y de los huevos en todas sus presentaciones.
En tanto, el ministro de Desarrollo Económico, Arnaldo Castillo, subrayó -de su lado- que esa cartera ha sostenido reuniones con todos los sectores productivos.
Detalló que ha sido con el fin de establecer un pacto de estabilización en el precio de la cesta de alimentos en los últimos meses del año.
